Dianhong Gongfu தேநீர் கருப்பு தேயிலை வகையைச் சேர்ந்தது

டியான்ஹாங் கோங்ஃபூ தோற்றம்

Dianhong Gongfu முக்கியமாக Lincang, Baoshan மற்றும் Yunnan இல் உள்ள பிற இடங்களில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. சீனாவின் தென்மேற்கு எல்லையில் யுன்னான் அமைந்துள்ளது. புவியியல் நிலை 97 ° ~ 106 ° E தீர்க்கரேகை மற்றும் 21 ° 9 ~ ~ 29 ° 15′N அட்சரேகை இடையே உள்ளது. யுன்னான் ஒரே பருவத்தில் மழை மற்றும் வெப்பம் மற்றும் அதே பருவத்தில் வறண்ட மற்றும் குளிர்ச்சியான காலநிலை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. வருடாந்திர சராசரி வெப்பநிலை 15 ° ~ 18 ° வரம்பிற்குள் வைக்கப்படுகிறது, இது விஞ்ஞானிகளால் "உயிரியல் யூஜெனிக் மண்டலம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

Dianhong Gongfu உற்பத்தி செயல்முறை

ஒன்று, ஆரம்ப அமைப்பு
தேயிலை செடிகளின் புதிய இலைகளை வாடி, உருட்டல், நொதித்தல் மற்றும் உலர்த்தும் நான்கு செயல்முறைகளால் டியான் கருப்பு தேநீர் பதப்படுத்தப்படுகிறது. மரத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்ட புதிய மற்றும் மென்மையான தேயிலை இலைகளை காற்றோட்டமான மூங்கில் திரைச்சீலை மீது தண்ணீரை சிதற வைக்கும் செயல்முறை வாடிதல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. தண்ணீரை ஓரளவிற்கு இழந்தவுடன், தேயிலை இலைகள் வாடி, பின்னர் ஒரு முறுக்கு முறுக்கு போடப்படும். தேயிலை சாறு பிசையவும், தேயிலை இலைகளை குச்சிகளாகவும் செய்ய இயந்திரத்தில் பிசையவும். பிசைந்த தேயிலை இலைகள் மரத்தட்டில் வைக்கப்படுகின்றன. பொருத்தமான வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பத நிலைகளில், தேயிலை இலைகள் படிப்படியாக சிவப்பு நிறமாக மாறி ஆப்பிள் வாசனையை வெளியிடுகின்றன. இந்த நேரத்தில், தேயிலை இலைகளை உலர்த்தி உலர வைத்து பிசைந்து கொள்ளும்போது, ​​கருப்பு தேநீர் வெற்றிகரமாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. வாடிதல்
வாடிதல் என்பது புதிய இலைகள் குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு நீரை இழக்கும் செயல்முறையைக் குறிக்கிறது, இதனால் சில கடினமான மற்றும் உடையக்கூடிய தண்டு இலைகள் வாடி மற்றும் வாடிவிடும். கருப்பு தேயிலை ஆரம்ப உற்பத்தியில் இது முதல் செயல்முறை ஆகும். வாடிய பிறகு, தண்ணீரை சரியாக ஆவியாக்கலாம், இலைகள் மென்மையாக இருக்கும், கடினத்தன்மை அதிகரிக்கிறது, மேலும் வடிவமைப்பது எளிது.

2. பிசையவும்
பிளாக் டீ ரோலிங்கின் நோக்கம் க்ரீன் டீ போன்றதுதான். தேயிலை இலைகள் உருளும் போது உருவாகின்றன மற்றும் நிறம் மற்றும் சுவை செறிவு அதிகரிக்கும். அதே நேரத்தில், இலை செல்கள் அழிக்கப்படுகின்றன, இது நொதிகளின் செயல்பாட்டின் கீழ் தேவையான ஆக்சிஜனேற்றத்தை எளிதாக்குகிறது மற்றும் நொதித்தல் சீராக முன்னேற உதவுகிறது.

3. நொதித்தல்
கருப்பு தேயிலை உற்பத்தியில் நொதித்தல் ஒரு தனித்துவமான நிலை. நொதித்த பிறகு, இலை நிறம் பச்சை நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு நிறமாக மாறி, கருப்பு தேநீர், சிவப்பு இலைகள் மற்றும் சிவப்பு சூப்பின் தர பண்புகளை உருவாக்குகிறது.

4. உலர்
உலர்த்துதல் என்பது புளித்த தேயிலை கீரையை அதிக வெப்பநிலையில் வேகவைத்து தரம் மற்றும் வறட்சியை அடைய விரைவாக நீராவியாகும்.
2. சுத்திகரிக்கப்பட்டது
சுத்திகரிப்பு செயலாக்கம் என்பது தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்துவதாகும். இது அடிப்படையில் ஒரு உடல் பிரிக்கும் செயல்முறையாகும் மற்றும் தேயிலை பொருட்களின் பண்புகளைக் கொண்டிருக்க தேவையான வழிமுறையாகும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட தேயிலை தொழில்நுட்பத்தின் பணி வரிசைப்படுத்துதல், வடிவத்தை வரிசைப்படுத்துதல், முன்னுரிமையை பிரித்தல், தாழ்வு மனப்பான்மை நீக்குதல், மற்றும் பிரித்தல், மாற்றம் மற்றும் திரையிடல், வெல்லுதல், வரிசைப்படுத்துதல், சீரான குவியல் மற்றும் துணை தீ.